 Présentation
Thèmes
Formations
Publications
Revue Palabras
Livre-jeu
Les Essentiels
du genre
Marche mondiale
Réseaux
Archives
Plan du site
Contact
Le site
Liens
Emploi |
Payer un juste prix aux
Cultivatrices de quinoa
| Payer un juste prix aux cultivatrices de quinoa. |
| Sophie Charlier, Isabel Yepez del Castillo & Elizabeth Andia. |
| Editions Luc Pire, Grial et le Monde selon les femmes - Bruxelles - 2000. |
| (102 p.) |
De plus en plus, les consommateurs des pays du Nord "votent avec leur
fourchette". Soucieux d'équité dans les rapports Nord-Sud, d'authenticité
culturelle, et de retenue dans l'exploitation de la nature, ils peuvent poser un geste
conret en achetant la quinoa dans des magasins solidaires, ou le café "Max
Havelaar" dans les rayons des supermarchés. Garantissant un "prix juste"
aux petits producteurs du Sud, le commerce équitable peut-il s'affirmer comme une
alternative crédible au commerce concurrentiel classique ?
A partir du cas de la Bolivie, cet ouvrage tente de donner un visage à leurs producteurs,
organisations paysannes et familles de cultivateurs. En partriculier, il s'intéresse aux
femmes paysannes, sur lesquelles repose une bonne part du travail agricole. Le commerce
équitable offre à leurs productions un nouveau débouché, mais ce n'est pas le seul. La
consommation domestique, le troc, et la vente aux commerçants et négociants privés sont
des destinations également importantes.
|